Voyages
10 bonnes adresses pour un week-end à Toronto
Toronto, qui aura fait office de plan B pour plusieurs voyageurs nostalgiques de New York, a aussi de nombreux attraits! Frontières ouvertes ou pas voici 10 bons plans pour profiter de la ville Reine.
par : Catherine Maisonneuve- 26 oct. 2021
Destination Toronto
Où dormir?
Le classique
Le mythique Fairmont Royal York, situé en face de la gare Union, a complété d’importants travaux de rénovations et d’améliorations qui ont redorer le blason de cet important hôtel de la Ville Reine. Ses luxueuses chambres et suites proposent désormais un décor classique très chic, et, si l’on souhaite se payer un petit luxe, on choisi la section Gold qui a été imaginée comme un hôtel-boutique à part entière avec son élégant lounge exclusif et des chambres encore plus impressionnantes (avec possibilité de choisir l’aromathérapie de sa douche!). Le lobby propose aussi un nouveau look très glamour et hyper réussi où l’on aime se retrouver « sous l’horloge » pour un verre à l’heure de l’apéro. Le bar Clockwork & Champagne est spectaculaire de même que le nouveau restaurant Reign.
Fairmont Royal York
Bar le Clockwork & Champagne
Le restaurant Reign
Chambre de l'hôtel Drake Toronto
Le branché:
L’hôtel Drake Toronto, premier hôtel de la marque hôtelière qui ne se prend pas au sérieux (les deux autres établissements sont situés à Prince Edward County), concept boutique hybride entre: galerie d’art, lieu de socialisation et espace créatif, a ouvert ses portes il y a maintenant 17 ans dans le quartier branché de Queen West. L’hôtel-phare s’est modernisé cet automne avec l’inauguration de « The Modern Wing » une annexe qui fera passer le nombre total de chambres (au style loft new yorkais retro chic) à 51 (versus 19 auparavant). L’hôtel de style boutique, reconnu pour sa terrasse animée sur le toit et son délicieux brunch du dimanche, propose désormais des chambres avec 2 lits queen et des suites plus spacieuses pour accommoder des groupes d’amis et des familles.
L'hôtel Drake Toronto
Brunch à l'hôtel Drake Toronto
Où manger?
De jour:
Maison Selby, le populaire groupe de restaurateurs torontois Oliver + Bonacini (du chef vedette Michael Bonacini) a inauguré Maison Selby, leur plus récente adresse, qui se veut un café/bistro français lovée dans une jolie maison, comme si on se rendait à un « garden party » chez des amis huppés. On s’y retrouve pour le brunch, le lunch, des cocktails ou pour une bouchée en toute convivialité.
Pink Sky
De soir:
Pink Sky, ce nouveau restaurant de fruits de mer, au décor inspiré des clubs de la plage les plus branchés, offre tout ce qu’on l’on recherche pour un samedi soir réussi: un décor inspirant, un menu gourmand, un service en français (le maitre d’hôtel est originaire de Montréal, de même que plusieurs autres membres du personnel) et une ambiance festive dès 21h alors qu’un DJ prend place sur la mezzanine. Petit dernier du groupe derrière les succès du: Bisha Hotel, KOST, Byblos et la giga populaire boîte de nuit Rebel, entre autres, c’est un succès assuré.
Eataly Toronto
En tout temps:
Eataly Toronto, le concept qui fait fureur partout dans le monde, Eataly, où l’on peut déguster : un gelato, une pointe de pizza ou un verre de vin comme si l’on était à Rome, a inauguré sa toute première adresse canadienne à Toronto il y a maintenant deux ans. Eataly Toronto, situé dans le quartier Yorkville, propose deux restaurants pour manger sur place (il faut réserver) et de nombreux kiosques pour commander tout ce qu’on l’on désire manger (en autant que ça provienne d’Italie, bien sur, c’est le concept) sur place ou pour emporter. On en profite pour faire le plein de produits fins importés, dont plusieurs sélections exclusives à la marque Eataly.
Quoi faire?
Les classiques à ne pas manquer à Toronto sont, bien sûr, le bord de l’eau et sa vaste promenade aménagée, la plage urbaine Sugar Beach (comme à Montréal, mais celle de Toronto est rose et non bleue!), les îles de Toronto, qui sont accessibles tous les jours en ferry où l’on peut louer kayaks et paddleboard et admirer le centre-ville d’un autre point de vue, l’aquarium de Toronto, qui est l’un des plus beaux au pays, la tour du CN et son observatoire, et son animé Dundas Square inspiré de Time Square, à New York.
Le Bentway
Sinon, le Bentway, un espace artistique interactif où se tiennent: expositions, spectacles et animations, aménagé il y a quelques années sous l’autoroute Expressway, a lancé une nouvelle exposition éphémère, la première canadienne de PULSE TOPOLOGY, de l’artiste mexicain-canadien Rafael Lozano-Hemmer. Cette nouvelle installation sonore et lumineuse interactive transformera un espace auparavant fermé au public en espace vivant, le temps d’une chouette virée sous l’autoroute.
Yorkville
Mais encore, le quartier Yorkville, considéré par plusieurs comme étant le « design district » de Toronto, a inauguré un tout nouveau parcours artistique nommé Yorkville Murals, où, en repérant les quatre murales à découvrir sur Instagram, l’on se retrouve à différents endroits inusités du quartier. Toutes les œuvres murales sont accessibles à distance de marche et ont été réalisées dans le cadre du festival Yorkville Murals, un projet de Taglialatella Galleries.
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