Qu0i de mieux que les mets réconfortants des cabanes à sucre pour nous faire oublier (un peu) cet hiver au ralenti? On vous présente 5 menus de nos cabanes préférées pour déguster un bon repas dans le confort de son foyer.

CABANE À SUCRE CONSTANTIN

La Cabane à sucre Constantin propose cette année de découvrir trois boîtes-repas (la traditionnelle, la revisitée et la gourmande) pour faire l’expérience de la vraie cabane à sucre. Au menu : tourtière, ragoût de boulettes et tarte à l’érable parmi tant d’autres mets. 

Prix : 82$ à 182$
Zones desservies : voir ici
Où : Saint-Eustache (Laurentides) 
Info : produitsdantan.com

CABANCE À SUCRE AU PIED DE COCHON

Étagé de foie gras, soupe aux pois forestières et lapin farci ne sont que le début des festivités chez La Cabane Au Pied de Cochon. Tout le monde sera ravi en dégustant la vaste proposition de plats.


Prix : 94$ (deux portions)
Zones desservies : points de chute partout au Québec
Où : Montréal
Info : aupieddecochon.ca

CHALET DES ÉRABLES

Besoin d’une option végane ? Le Chalet des Érables propose des menus à base de feuilleté aux légumes grillés, fèves à l’érable et pouding chômeur végétalien. Pas de jaloux puisque des menus traditionnels comprenant jambon à l’érable, oreilles de crisse et beignes maison sont aussi disponibles.

Prix : 73,90$ (deux portions)
Zones desservies : points de chute ou livraison
Où : Cookshire-Eaton (Estrie)
Info : chaletdeserables.ca

ÉRABLIÈRE MAURICE JEANNOTTE

Vous désirez de bons beignets chauds à l’érable ? Cette boîte repas prêt-à-déguster et abordable satisfera toutes vos envies. Fèves au lard, cretons, oreilles de crisse et bien d’autres seront au menu.


Prix : 40 $ (portion individuelle)
Zones desservies : en magasin ou points de chute
Où : Saint-Marc-sur-Richelieu (Montérégie)
Info : boutique.jeannotte.ca

SUCRERIE DU DOMAINE

Plutôt tourtière classique ou jambon tranché? On salive déjà quoiqu’il en soit. Pour l’accompagner, vous pourrez déguster les patates à déjeuner au bacon et les « bines d’la cabane » avant de finir par le pouding chômeur à l’érable. Rien de moins !

Prix : 85$ (pour deux portions)
Zones desservies : Livraison partout au Québec
Où : Chertsey (Lanaudière)
Info : sucreriedudomaine.com

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