Style de vie
10 recettes vide-frigo peu coûteuses
En ces temps incertains, on dit non au gaspillage en tout genre! On utilise tout ce qu’on trouve dans le frigo et dans le garde-manger.
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Cannes de légumineuses et de poisson, vieux oignons, patates, riz et pâtes… On utilise aussi tous les aliments frais à bon escient – on peut même garder nos retailles de légumes pour faire un bouillon! Grâce à Internet, où les idées de recettes vide-frigo sont nombreuses, c’est si facile d’être créatifs. Voici déjà quelques idées. À vos mitaines de four!
Le pâté de légumes, de Chic Frigo Sans Fric
Crédit photo: chicfrigosansfric.com
Un végé-pâté délicieux, sans se rendre à l’épicerie. On dit oui! Voir la recette.
Le potage vide-frigo, de Ricardo
Crédit photo: ricardocuisine.com
Un potage, c’est toujours réconfortant. On en a grand besoin! Voir la recette.
La soupe aux légumes, de Trois Fois par Jour
Crédit photo: troisfoisparjour.com
On n’oublie pas les vitamines et on remplit une soupe de légumes bons pour la santé… et pour nos papilles. Voir la recette.
La plaque de pommes de terre, de Cuisine Futée Parents Pressés
Crédit photo: cuisinez.telequebec.tv
Les pommes de terre sont délicieuses et nourrissantes. Et on peut les apprêter à toutes les sauces. Pourquoi les bouder? Voir la recette.
La ratatouille rapide, de Fraîchement Pressés
Crédit photo: fraichementpresse.ca
Et on la mange en regardant le film d’animation Ratatouille pour un double réconfort! Voir la recette.
Petits gâteaux salés vide-frigo, de Moi j’mange
Crédit photo: cuisinez.telequebec.tv
Parfaits en déjeuner ou en collation, ces petits gâteaux salés nous mettent l’eau à la bouche. Voir la recette.
Barres tendres aux raisins secs de Nancy Bordeleau, de C’est l’heure du lunch!
Crédit photo: Marco Campanozzi, La Presse
Ce qui est bien avec ces barres tendres, c’est qu’on peut remplacer bon nombre des ingrédients avec ce qu’on a à portée de mains. Yay! Voir la recette.
Gâteau vide-frigo, de Glouton
Crédit photo: glouton.ca
Un peu de sucre, ça remonte le moral, non? Voir la recette.
Quiche sans pâte, du ELLE France
Crédit photo: elle.fr
Nos collègues français savent bien faire les quiches. On profite de leur expérience, sans avoir besoin de se casser la tête pour faire (ou acheter) une pâte. Voir la recette.
Pois chiches cuits lentement, de Di Stasio
Crédit photo : Dominique Skoltz
Vous savez maintenant quoi faire de cette canne de pois chiches qui traîne au fond du garde-manger depuis des lunes! Voir la recette.
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